Subscribe Us

header ads

ΑΡΝΙ ΜΕ ΜΑΛΑΚΑ & ΦΙΝΟΚΙΟ

Το μενού σήμερα έχει αρνί με μαλάκα στον φούρνο κορίτσια μου η συνταγή είναι η εξής περνετε 3 κιλά αρνάκι κατα προτίμηση μπουτακι το δίνετε στον σύντροφο σας να το κρατάει και τους χώνετε στον φούρνο πατάτες και διάφορα άλλα δεν χρειάζονται και καλή σας όρεξη...χαχαχαχαχα (αστειάκι )χαχαχα..


Σοβαρα τωρα ...... ειναι καλο......
Υλικά
1 μπούτι αρνιού (2-3 κιλά)
2 κιλά μαλάκα (κρέμα γάλακτος  ζυμωμένη με αλεύρι) 
8-10 μαραθόριζες (φινόκιο)
Ελαιόλαδο
Νερό
Αλάτι
Βασιλικός
Θυμάρι
Πιπέρι


Εκτέλεση
Βάζουμε το λαδωμένο κρέας με τα καρυκεύματα σε μέτριο φούρνο να μισοψηθεί.
Όταν  μισοψηθεί, το βγάζουμε και το αλείφουμε με τη μαλάκα.
Έπειτα το ξαναβάζουμε στο φούρνο μαζί με τις μαραθόριζες και νερό, ώσπου να ψηθούν καλά.


Κρασί: Συνοδεύστε με ελληνικό χαρμάνι Cabernet Sauvignon - Merlot.


Καλή απόλαυση!

Δημοσίευση σχολίου

0 Σχόλια