Subscribe Us

header ads

έλειο, υγιεινό φαγητό! Ρεβυθάδα φούρνου με πιπεριές χυλωμένη και πεντανόστιμη

 


ΥΛΙΚΑ

500 γρ ρεβίθια
2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα
5-6 πιπεριές διάφορες κόκκινες πράσινες
1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο
Λίγο μαϊντανό
Αλάτι πιπέρι κύμινο πάπρικα γλυκιά κάρυά
Λάδι

Εκτέλεση
Από το βράδυ βάζουμε τα ρεβίθια σε ζεστό νερό και αλάτι να μουλιάσουν. Το πρωί τα σουρώνουμε και τα βάζουμε να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν. Σε ένα τηγάνι βάζουμε λάδι και σοτάρουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές μετά βάζουμε τα ρεβίθια στην γάστρα αλάτι πιπέρι τα μυρωδικά λάδι τις πιπεριές τα κρεμμύδια και το ζουμάκι που έβρασαν τα ρεβίθια.

Κλείνουμε το καπάκι και ψήνω στους 170 βαθμούς 1.5 -2 ώρες μέχρι να χυλώσουν και να μείνουν με λίγο ζουμάκι.

Δημοσίευση σχολίου

0 Σχόλια